Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Пилећи дуван
  4. ➠ Цело дуванско пиле у рерни

Цело дуванско пиле у рерни

0
1605
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 140,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 5 ч
Протеини * 10,6 гр.
Масти * 19,1 гр.
Угљени хидрати* 7,2 гр.
* по 100 гр. производ
Цело дуванско пиле у рерни
Садржај

Пилећи дуван с правом се назива једним од најукуснијих јела од живине. Можете мало одступити од класичног рецепта, када се месо пржи у посебној тави, и пећи у рерни. Показаће се да није ништа мање укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Да бисте направили маринаду, у чинији помешајте биљно уље, кашику балзамико сирћета, аџику, млевени коријандер и кашичицу соли.
Корак 2 од 7
Оперите пилетину и осушите је папирним убрусом.
Корак 3 од 7
Направите рез дуж кичме и исправите труп.
Корак 4 од 7
Распоредите пилетину на даску за резање и чекићем истуците спојеве. Труп треба да буде што је могуће равнији.
Корак 5 од 7
Затим намажите пилетину маринадом и оставите у фрижидеру 3-4 сата.
Корак 6 од 7
Затим ставите пилетину у посуду отпорну на рерну и ставите у рерну. Пеците на 200 степени 15 минута. Затим смањите ватру на 180 степени и пеците још 60 минута.
Корак 7 од 7
Припремите сос. Исецкајте бели лук, помешајте га са кашиком балзамико сирћета, кашичицом соли и месним соком преосталим од печења. Овим сосом подмажите готов пилећи дуван, оставите да се упије 10-15 минута и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *