Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Пилећи дуван
  4. ➠ Пилећи дуван Грузијски рецепт

Пилећи дуван Грузијски рецепт

0
2099
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 143,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 16,6 гр.
Масти * 28,1 гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи дуван Грузијски рецепт
Садржај

Пилетина кувана на грузијском обично се назива дуванска пилетина. Ово име потиче од посебног тигања званог "тапака", које има тешки поклопац са навојем. Овај поклопац вам омогућава да печете пилетину у равни.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите пилетину и осушите је папирним убрусом. Исеците труп дуж дојке и отворите га.
Корак 2 од 6
Пилетину прекријте прозирном фолијом и истуците чекићем са обе стране.
Корак 3 од 6
Ољуштите бели лук, прођите кроз пресу. Пилећи труп са свих страна нарибајте белим луком, сољу и бибером.
Корак 4 од 6
Сипајте биљно уље у тигањ, положите труп леђима и поставите га на њега.
Корак 5 од 6
Пилетину кувајте на умереној ватри 15-25 минута са сваке стране.
Корак 6 од 6
Готову пилетину од дувана попрскајте лимуновим соком и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *