Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Пилећи дуван
  4. ➠ Пилећи дуван у тигању под притиском код куће

Пилећи дуван у тигању под притиском код куће

0
2861
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 202,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 19,9 гр.
Масти * 33.7 г
Угљени хидрати* 7,4 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи дуван у тигању под притиском код куће
Садржај

Пилећа табака - свако грузијско јело по многима. Може се кувати код куће чак и без посебне таве. Било који зачини за пилеће месо погодни су за маринирање пилетине; јелу можете додати зачин помоћу адјике или чили паприке.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите пилетину, уклоните преостало перје и исеците је на средини дојке.
Корак 2 од 6
Отворите труп, уклоните ребра и ударите га чекићем с обје стране.
Корак 3 од 6
Бели лук ољуштити, исећи на коцкице. Направите резове на неколико места на трупу и тамо ставите режњеве белог лука. Затим оперите пилетину сољу и зачинима.
Корак 4 од 6
Оставите пилетину да се маринира 1-2 сата.
Корак 5 од 6
Загрејте тигањ, додајте биљно уље и распоредите пилетину. Притисните труп пресом, то може бити лонац или лименка воде. Пеците 15-20 минута на средњој ватри, а затим окрените пилетину.
Корак 6 од 6
Време кувања може варирати у зависности од величине пилетине. У просеку, пилету до 1 килограма потребно је 40-50 минута. Пилећи дуван послужите врућ.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *