Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Пилећи дуван
  4. ➠ Пилећи дуван према рецепту Сталика Кханкисхиева у тигању под притиском

Пилећи дуван према рецепту Сталика Кханкисхиева у тигању под притиском

0
3689
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 389,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 14,9 гр.
Масти * 42,9 г
Угљени хидрати* 23,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећи дуван према рецепту Сталика Кханкисхиева у тигању под притиском
Садржај

Ауторски рецепти одликују се посебном тачношћу у саставу састојака и процесу припреме. У исто време, ово јело има свој јединствени укус. Чувени пилећи дуван, који предлажемо да скувамо по рецепту Сталика Кханкисхиева, није био изузетак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите пилетину и осушите је папирним убрусом. Исеците труп преко грудне кости и поравнајте, уклоните ребра кухињским маказама.
Корак 2 од 5
За маринирање пилетине огулите и исецкајте бели лук, помешајте све суве зачине и со. Подмажите труп овом смешом са свих страна.
Корак 3 од 5
Оставите пилетину да се маринира неколико сати.
Корак 4 од 5
Загрејте тигањ, сипајте биљно уље, ставите пилетину и ставите пресу на врх. Прво пржите на јакој ватри 2-3 минута са сваке стране. Затим смањите ватру и кувајте још 15-20 минута са обе стране.
Корак 5 од 5
Цилантро насјецкајте на мале комадиће, ставите га на равну плочу, ставите пилетину духана на врх и послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *