Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од меса
  3. ➠ Пилећи дуван
  4. ➠ Пилећи дуван у рерни са кором

Пилећи дуван у рерни са кором

0
1380
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 190,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 11,2 гр.
Масти * 24,5 г
Угљени хидрати* 14.2 г
* по 100 гр. производ
Пилећи дуван у рерни са кором
Садржај

Грузијска кухиња представила нам је огроман број светлих и укусних јела. На пример, такво иконично јело као дуванска пилетина. Према једном од рецепата, јело се пече у рерни са ароматичним оријенталним зачинима до златно смеђе боје.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Пилетину добро оперите и осушите папирним убрусом. Исеците га на средини дојке.
Корак 2 од 6
Пилетину прекријте прозирном фолијом и истуците кухињским чекићем с једне стране, а затим окрените и учините исто с друге стране.
Корак 3 од 6
За маринаду помешајте сенф, сецкани бели лук, мешавину биљака, сунцокретово уље, со и црни бибер.
Корак 4 од 6
Намажите пилетину са свих страна маринадом и оставите у фрижидеру неколико сати.
Корак 5 од 6
Намажите лим за печење са високим странама сунцокретовим уљем, на њега ставите пилетину. Калуп прекрити фолијом.
Корак 6 од 6
Пеците пилетину испод фолије у рерни на 180-190 степени 35-40 минута. Затим уклоните фолију и кувајте птицу још 15-20 минута, а за то време на њој се формира укусна златносмеђа кора. Пилећу табаку послужите са сосом по избору и свежим поврћем.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *