Пилећа табака у шпорету
0
1422
Кухиња
Георгиан
Садржај калорија
238 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
45 минута
Протеини *
31,8 г
Масти *
28,1 гр.
Угљени хидрати*
6,4 гр.
Пилећи дуван лако се може пржити у мултиварку. То ће бити још погодније него у тигању, јер су прскања током пржења ограничена високим зидовима посуде и не размазују све около. Нудимо птичицу маринирати соком од лимуна и мјешавином зачина за пилетину - влакна ћемо учинити мекшим цитрусном киселином, а одабрани састав зачина ће дати арому и интензитет окуса. Приликом послуживања не заборавите посипати пилетину биљем - ово је додатна арома и вредни витамини.
Састојци
Процес кувања
Укључујемо мултиварку у режиму "Пржење", у посуду сипамо мало поврћа и загрејемо. Ставили смо кожу пилећег трупа нагоре и пржили двадесет минута са отвореним поклопцем. Након истека наведеног времена, окрените пилетину на другу страну и наставите са пржењем још петнаест до двадесет минута. Приликом пржења можете ставити тежину на труп, претходно га покривши равном плочом. Али чак и без оптерећења, пилетина је добро пржена, запечена и испада веома сочна.
Пријатно!