кућа
➠ Тепсија
➠ Тепсија од скуте
➠ Дијетална тепсија без брашна и гриза

Дијетална тепсија без брашна и гриза

5282

Кухиња Руски

Садржај калорија 184,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 4,6 гр.

Масти * 5,5 гр.

Угљени хидрати* 32.2 г

Садржај

Стални састојак тепсија са скутом је скута. Као згушњивач користи се углавном брашно или гриз. Предлажем рецепт за тепсију са сиром без брашна и гриза. Структура дијететског десерта од скуте је лагана и прозрачна.

Састојци

Егг 4 ствари. Скута 1% 500 гр. Кукурузни скроб 2 тбсп Заслађивач 6 тбсп Павлака 10% 2 тбсп Ваниллин 1 прстохват Грожђице или суво воће опционо Путер за подмазивање

Процес кувања

Охлађена јаја поделити на жуманца и беланца. Узмите дубоку чинију, додајте скуту и павлаку, додајте жуманце, кукурузни скроб, замену за шећер и ванилин. Помешајте ручним блендером.

Охлађени снег од беланаца умутити миксером док не добијете чврст снег. Додати умућени беланца у неколико корака у масу од сира и лагано промешати одоздо према горе. По жељи додајте претходно опране и осушене грожђице или суво воће.

Намастите посуду за печење са мало путера или обложите папиром за печење. Силиконски калуп није потребно подмазивати. Пажљиво распоредите сирно тесто и равномерно га распоредите по целој површини помоћу силиконске лопатице. Калуп ставити у добро загрејану рерну. Пеците 35 минута на 180 степени.

Извадите тепсију из рерне и оставите да се мало охлади. Кувану тепсију нежно пребаците у јело. Исеците на порције. Украсите нискокалоричним џемом, немасном павлаком или природним јогуртом, свежим воћем или бобицама по вашем избору.

Уживајте у чају!