Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Клинчићи печени у рерни без коре

Клинчићи печени у рерни без коре

0
894
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 82,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 2 гр.
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 16,3 гр.
* по 100 гр. производ
Клинчићи печени у рерни без коре
Садржај

Нудимо посебну верзију печења клинова кромпира у пећници. Посебност је у томе што ће се кришке претходно кувати до пола кувања. Такође, ова опција је добра по томе што не захтева додавање уља: мокра лепљива површина кромпира након кувања савршено држи растресите зачине и добро се румени у пећници. Чак и они који су на дијети могу приуштити такав кромпир.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Огулите кромпир, оперите га темељито у текућој води. Опрани кромпир исеците на уредне уздужне, танке кришке приближно исте величине. Ово је важно јер се клинови морају равномерно скувати и испећи.
Корак 2 од 6
Ставите кришке у шерпу, напуните врелом водом и прокухајте. Посолите по укусу. Од тренутка кључања, кувајте кромпир десет минута. До краја кувања, клинови су требали омекшати, али и даље бити чврсти - средње кувани. Оциједите чорбу и оставите пар минута да се комади кромпира мало осуше од влаге.
Корак 3 од 6
Лагано подмажите лим за печење биљним уљем помоћу силиконске четке. Ако уопште не желите да користите биљно уље, онда можете покрити лим за печење пергаментом и не подмазати га.
Корак 4 од 6
Ширимо припремљене клинове кромпира. То радимо тако да се не додирују. Кад између кришки остане довољно простора, онда се оне боље пеку и црвене. Поспите кришке на кебаб, осушени оригано и со по укусу.
Корак 5 од 6
Рерну загрејте на температуру од 250 степени. Шаљемо лим за печење са кромпиром у њега на средњи ниво. Печемо тридесет пет до четрдесет минута, док се не појави златно смеђа.
Корак 6 од 6
Готов кромпир извадимо из рерне и пребацимо са лима за печење на тањир за сервирање. Копар исецкајте ножем и поспите га по готовом кромпиру. Служимо топло уз топлоту - уз топлоту. Идеална пратња таквим кришкама су разни умаци.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *