Резови кромпира у кеси за печење у рерни
0
744
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
137,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
6,4 гр.
Масти *
10,2 г
Угљени хидрати*
19,7 г
Покушаћемо да кувамо уобичајен кромпир на необичан начин. На први поглед ништа необично: кромпир исеците на кришке и пеците у рерни у рукаву. А „врхунац“ је у томе какав ћемо сос од маринаде користити за ароматизовање кромпира и давање посебног укуса. За слани прелив користимо соја сос и сенф, мало мајонезе и сушени мажуран. Ова комбинација састојака даје кромпиру изузетан укус и издваја га од других рецепата за кување.
Састојци
Процес кувања
Кромпир огулите, темељито исперите, исеците на мање -више идентичне кришке, као на фотографији. Осушите кришке на папирном убрусу како бисте уклонили вишак влаге. Ставите кришке кромпира у широку посуду, одозго прелијте припремљени прелив. Помешајте кришке са сосом рукама, покушавајући да сваки комад подмажете припремљеном ароматичном масом.
Рерну смо загрејали на 200 степени. На њега стављамо лим за печење са кромпиром на средњи ниво. Печемо четрдесет минута. Ако постоји жеља да се кромпир додатно запече, онда десет минута пре спремности прережемо рукав, отворимо га и оставимо да површина кромпира порумени. Да бисте убрзали процес, можете укључити конвекцију. Готов кромпир извадимо из пећнице.
Пријатно!