Домаће пастете на кефиру са млевеним месом у тигању
0
348
Кухиња
Татарскаиа
Садржај калорија
194,1 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
10,6 гр.
Масти *
8,7 г
Угљени хидрати*
22 гр.
Које тесто изабрати за паштете: квасац, крем, кефир или бесквасни? О овоме нема спора. Свака домаћица има свој омиљени и поуздан рецепт. Чебуреци на тесту од кефира увек су мекши и нежнији од традиционалних, а осим тога не застаревају неколико дана, па их можете испећи много одједном.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаје у чинију за мешење теста, сипајте кефир на собној температури, посолите (не додајте соду у тесто) и све добро умутите пенасто. Затим, кроз сито, сипајте потребну количину брашна у кефир и умесите тесто, прво кашиком, а затим рукама. Разваљајте тесто у лепињу и оставите да одстоји 40 минута испод салвете.
Пријатно!