Домаћа скуша из конзерве за зиму
0
5814
Кухиња
Европски
Садржај калорија
143,5 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
300 минута
Протеини *
10,4 г
Масти *
26,2 г
Угљени хидрати*
4,6 гр.
Често се дешава да купујући конзерву конзервиране хране у продавници, најчешће је резултат производ не баш доброг квалитета. Управо нас је та чињеница потакнула да пронађемо рецепт за израду домаће конзервиране хране. Након што смо га испробали, одлучили смо да га поделимо са вама. Деликатна, умерено зачињена слана риба у мало уља и сопственог сока - испало је сасвим у реду!
Састојци
Процес кувања
Сипајте воду и сунцокретово уље у тегле тако да течност не дође до ивице тегле 1,5-2 цм, јер ће скуша током процеса кувања пустити сок. Покријте тегле поклопцима и ставите их у хладну пећницу на решетку. Укључујемо горњи и доњи начин грејања и постављамо температуру на 180 степени и оставимо конзервирану храну 50 минута. Затим смањимо температуру у рерни на 120 степени и оставимо рибу да се крчка 2,5-3 сата.
