Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сосови
  3. ➠ Парадајз кечап
  4. ➠ Домаћи кечап од парадајза за зиму

Домаћи кечап од парадајза за зиму

0
990
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 146 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 35,6 гр.
* по 100 гр. производ
Домаћи кечап од парадајза за зиму
Садржај

Кечап од парадајза код куће је једноставан. Да би кечап био густ, мора се дуго кувати. Одређен и изражен укус кечапу дају употребљени зачини и зачинско биље. Кечап од парадајза је природан, укусан и здрав!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Парадајз оперите, исеците на мале комаде и ставите у шерпу.
Корак 2 од 7
Ставили смо лонац са парадајзом на ватру, довели до кључања и кували 10-15 минута. За то време, парадајз ће постати мекан.
Корак 3 од 7
Затим, уз помоћ уроњеног блендера, прекидамо масу парадајза док не постане глатка. Затим поново ставимо таву на ватру, након кључања, кухамо око 70-90 минута. Фокусирајте се на жељену дебљину кечапа.
Корак 4 од 7
5 минута пре кувања у кечап додајте со, гранулирани шећер, сушени бели лук, каранфилић, црни бибер, сирћетну есенцију и сецкано зачинско биље (можете користити босиљак, першун, цилантро). Све мешамо.
Корак 5 од 7
Да би кечап био хомоген, млевите парадајз масу кроз фино сито. Након тога кечап сипајте у шерпу, ставите на ватру и прокувајте.
Корак 6 од 7
Готов врући кечап од парадајза сипајте у припремљене посуде, затворите поклопцима и потпуно охладите.
Корак 7 од 7
Домаћи кечап од парадајза је спреман!

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *