Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пића
  3. ➠ Пића
  4. ➠ Домаћи квас без хлеба

Домаћи квас без хлеба

0
4709
Кухиња Руски
Садржај калорија 46,9 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 1,9 гр.
* по 100 гр. производ
Домаћи квас без хлеба
Садржај

Понекад тако желите да осетите укус тог кваса из детињства. Толико је освежавајуће, ароматично и трпко да је немогуће одољети. Па чак и ако код куће нема хлеба за прављење овог напитка, не треба то себи ускраћивати. Морате направити домаћи квасс без хлеба. По укусу ни по чему није инфериорнији од тог пића из детињства.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
У посебној посуди помешајте ферментисани ражени слад са шећером, раженим брашном и просом.
Корак 2 од 5
Добијену смешу сипајте у чисту теглу од три литре, прелијте је са 0,5 литара кључале воде и добро промешајте. Затим додајте још један литар воде.
Корак 3 од 5
Оставите да се смеша потпуно охлади, па додајте стартер културу. Поново промешајте смешу, покријте теглу са газом на врху и оставите дан да се натапа.
Корак 4 од 5
Готов квас процедите кроз сито или газу. У пиће додајте добро опране грожђице. Квас можете додати и шећера по укусу.
Корак 5 од 5
Квас сипајте у теглу, чврсто затегните поклопац. Чувајте домаће пиће у фрижидеру или на другом хладном месту. Мирисни и укусни домаћи квас без хлеба савршено утажује жеђ.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *