Тесто за пизза квасац на води без јаја
0
962
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
210,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
55 минута
Протеини *
6.1 гр.
Масти *
7.3 гр.
Угљени хидрати*
57 гр.
Нудимо једноставан и приступачан рецепт за тесто од квасца који ће се свидети онима који воле да једу пицу. Тесто не садржи јаја, млеко и путер - пециво се може назвати немасним и неутралним укусом. Ово је савршено за пицу. Што се тиче текстуре, она ће бити прилично мекана и порозна, са густом руменом кором. За пуњење можете изабрати било који производ - тесто се добро понаша и са мокром и са масном храном.
Састојци
Процес кувања
Остатак брашна додајте у малим порцијама. Ово је неопходно како би се пратио тренутак када ће бити довољно брашна. У зависности од врсте брашна и произвођача, производ може имати различите карактеристике. Због тога се потребна количина може разликовати од оне наведене у рецепту. Фокусирамо се на коначну конзистенцију - меку, еластичну, задржавајући облик.
Након наведеног времена, маса би требала добро нарасти, постати спужваста и још мекша. Добијено тесто поделите на потребан број комада и разваљајте их у заобљене подлоге за пицу. Положите пуњење на површину. На таквом тесту печемо пицу на температури од 190 степени у загрејаној рерни на средњем-доњем нивоу.
Пријатно!