кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Квасац за тесто без млечних производа

Квасац за тесто без млечних производа

8909

Кухиња Руски

Садржај калорија 332,7 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 12,5 г

Масти * 12,8 г

Угљени хидрати* 102,6 г

Садржај

Колико ће ваше пите бити укусне зависи од теста које направите. Једноставнија и бржа верзија квасног теста се меси у води. Из овог рецепта научит ћете све суптилности његове припреме.

Састојци

Вода 700 мл. Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1,5 тсп Биљно уље 4 кашике Пшенично брашно 1.2КГ Сувог квасца 3 тсп

Процес кувања

У посуду сипајте 200 мл топле воде, растворите у њој шећер и суви квасац. Оставите ову смешу 5-7 минута на собној температури.

Када се на површини масе квасца појави пенаста капица, можете прећи на даље мешање теста.

Маси квасца додајте 500 милилитара хладне воде, соли и биљног уља, мешајте.

Брашно за тесто просијте неколико пута кроз сито. Додајте брашно у порције у чинију и сваки пут добро промешајте. Али пазите да тесто не буде превише чврсто.