кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Квасац за пите направљен од брзоделујућег сувог квасца

Квасац за пите направљен од брзоделујућег сувог квасца

7618

Кухиња Руски

Садржај калорија 286,4 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 10,4 г

Масти * 6,1 гр.

Угљени хидрати* 52,9 гр.

Квасац за пите направљен од брзоделујућег сувог квасца

Садржај

Пите су популарно јело многих народа и националности. Данас желим да поделим невероватан рецепт за тесто од квасца за пите направљене од брзоделујућег сувог квасца. Печење на таквом тесту испада нежно и прозрачно.

Састојци

Пшенично брашно 550 гр. Гранулисани шећер 1 тсп Квасац брзог деловања 7 гр. Со 1 тсп Кравље млеко 250 мл. Егг 1 КОМ.

Процес кувања

Комбинујте потребну количину топлог млека, гранулираног шећера и сувог брзоделујућег квасца у дубокој посуди. Темељно мешајте док се потпуно не раствори.

Затегните тесто прозирном фолијом и оставите око 10 минута. По истеку времена, тесто ће добро нарасти и повећати запремину.

Просијте потребну количину пшеничног брашна у посебну дубоку чинију.

Затим разбијте пилеће јаје, посолите.

Дигнуто тесто унесите у чинију.

Добро промешати.

Затим тесто ставите на чисту радну површину, добро гнетите рукама и разваљајте у велику куглу. Ставите га у дубоку чинију и покријте прозирном фолијом или покријте чистом кухињском крпом.