кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Квасац за пите у води и суви квасац за пржење у тигању

Квасац за пите у води и суви квасац за пржење у тигању

3669

Кухиња Руски

Садржај калорија 273,8 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 10,3 г

Масти * 10,6 гр.

Угљени хидрати* 84,5 г

Квасац за пите у води и суви квасац за пржење у тигању

Садржај

Са великим задовољством желим да поделим свој омиљени рецепт за тесто од квасца, који често користим за прављење пита. Квасац на води и суви квасац је једноставан за припрему и употребу.

Састојци

Пшенично брашно 500 гр. Биљно уље 40 мл. Гранулисани шећер 1 тбсп Сувог квасца 7 гр. Со 1 тсп Вода 325 мл.

Процес кувања

Просијте потребну количину пшеничног брашна у дубоку посуду. Додајте гранулирани шећер, со и суви квасац, добро промешајте.

Сипајте потребну количину топле воде за пиће помоћу миксера, добро промешајте средњом брзином.

Сипајте потребну количину биљног уља и добро промешајте средњом брзином миксером.

Затим разваљајте тесто у велику куглу.

Ставите га у дубоку чинију и покријте прозирном фолијом или покријте чистом кухињском крпом. Кад се тесто дигне, добро га премесите и оставите да поново нарасте.

Готово тесто поделите на једнаке делове. Распоредите своје омиљене преливе.

Формирајте исте пљескавице.

Потребну количину биљног уља сипајте у дубоки лонац са дебелим дном или тигањем, а затим додајте припремљене пите. Пржите их са свих страна док не порумене.