кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за пите
➠ Квасац тесто за пржене пите на води у води

Квасац тесто за пржене пите на води у води

2353

Кухиња Руски

Садржај калорија 443,6 кцал

Портионс 16 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 16,7 г

Масти * 17,1 гр.

Угљени хидрати* 136,8 г

Квасац тесто за пржене пите на води у води

Садржај

Пите се могу пећи у рерни или пржити у тигању. Али за њих је увек боље месити тесто са квасцем, добро се диже и погодно је за свако пуњење.

Састојци

Пшенично брашно 4 кашике. Сувог квасца 2 тсп Гранулисани шећер 1 тбсп Со 1,5 тсп Биљно уље 4 кашике Вода 400 мл.

Процес кувања

Растворите квасац у топлој води, додајте шећер и со, промешајте. Оставите тесто на топлом месту 10 минута.

Када квасац почне да делује, сипајте биљно уље.

Просијте брашно, ово ће пружити сјај будућим питама.

Сипати смесу квасца у брашно и измешати. Затим прокувајте воду, сипајте кипућу воду у тесто у танком млазу, брзо промешајте. Тесто треба месити 10-15 минута.

Као резултат, требало би да буде еластичан, гладак и да се лако одлепи са руку. Пребаците тесто у чинију, покријте чистим пешкиром и оставите на топлом месту 40-50 минута.