кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Посно тесто од квасца за пите

Посно тесто од квасца за пите

3073

Кухиња Руски

Садржај калорија 405,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 12,5 г

Масти * 1,3 гр.

Угљени хидрати* 83,7 г

Садржај

Пите, као и свако пециво, имају много рецепата. Данас желим да поделим рецепт за укусно немасно тесто од квасца за прављење пита. Тесто је светло и пахуљасто. Направите печене производе од квасца и ваши вољени ће вам бити захвални.

Састојци

Пшенично брашно 350 гр. Сувог квасца 10 гр. Со 0,5 кашичице Вода 300 мл.

Процес кувања

Потребну количину претходно загрејане воде за пиће сипајте у топло стање у дубоку посуду. Затим додајте со и суви квасац. Темељно мешајте док не постане глатко. Оставите га неко време.

Затим постепено, у неколико корака, уносите потребну количину пшеничног брашна претходно просијаног кроз ситно сито.

Добро умесите густо еластично тесто, затегните га прозирном фолијом и ставите на топло место да нарасте око 30-40 минута.

Када се тесто добро подигне и повећа запремину, згњечите га, а затим га поново прекријте прозирном фолијом и оставите да надолази још 30 минута.

Употребљено тесто направите за пите са вашим омиљеним филом. Фил се може користити и слано и слано. Пите на таквом тесту могу се кувати и у пећници и у тигању.

Пријатно!