кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Квасац за пите са купусом у пећници

Квасац за пите са купусом у пећници

4970

Кухиња Руски

Садржај калорија 247,1 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 10,4 г

Масти * 7,1 гр.

Угљени хидрати* 42,4 г

Садржај

Моји домаћици јако воле домаће колаче са купусом, и трудим се да их што чешће обрадујем питама. За прављење пита користим тесто од квасца, рецепт за који бих са великим задовољством поделила са вама.

Састојци

Пшенично брашно 500 гр. Путер 2 тбсп Гранулисани шећер 1 тсп Сувог квасца 7 гр. Со 0,25 кашичице Кравље млеко 200 мл. Егг 2 ком.

Процес кувања

Прво припремите све састојке који су вам потребни за прављење пахуљастог теста.

Лагано загрејте млеко до топлоте и сипајте га у дубоку посуду. Затим разбијте пилеће јаје, додајте гранулирани шећер и со. Добро промешати. Затим додајте омекшали путер и поново мешајте док не постане глатко.

Просијте потребну количину пшеничног брашна у дубоку посуду кроз фино сито, додајте суви квасац, добро промешајте. Постепено додајте суве састојке у течне и умесите меко еластично тесто.

Ставите га у дубоку чинију и покријте чистом кухињском крпом. Када се тесто довољно подигло и повећало запремину, добро га наборајте и оставите да поново нарасте.