Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за питу
  4. ➠ Квасац за пите са сировим квасцем у млеку

Квасац за пите са сировим квасцем у млеку

0
4004
Кухиња Руски
Садржај калорија 334,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 13,9 гр.
Масти * 14.2 г
Угљени хидрати* 70,6 г
* по 100 гр. производ
Квасац за пите са сировим квасцем у млеку
Садржај

Са великим задовољством желим да поделим свој омиљени рецепт за тесто од квасца скувано на млеку са сировим квасцем. Ово тесто користим за прављење пита. Пецива су мекана и прозрачна. Покушајте да направите пахуљасто тесто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 17
Пре свега, припремите све потребне састојке за прављење теста за питу од квасца.
Корак 2 од 17
Ставите потребну количину компримованог квасца у мали контејнер, након што га исецкате.
Корак 3 од 17
Додајте потребну количину гранулираног шећера, мало пшеничног брашна и сипајте трећину претходно загрејаног млека. Темељито промешајте. Затегните тесто прозирном фолијом и оставите око 15 минута.
Корак 4 од 17
У дубокој посуди помешајте пилеће јаје, со, преосталу количину млека загрејаног на топло, као и биљно уље, добро промешајте до хомогене конзистенције.
Корак 5 од 17
За то време тесто ће значајно повећати запремину.
Корак 6 од 17
Пажљиво сипајте упарено тесто у масу од јаја и млека и мешајте.
Корак 7 од 17
У неколико корака просијте потребну количину пшеничног брашна кроз фино сито до течних састојака.
Корак 8 од 17
Темељито промешајте. Након тога рукама добро умесите тесто и разваљајте у велику куглу.
Корак 9 од 17
Ставите га у дубоку чинију и покријте чистом кухињском крпом.
Корак 10 од 17
Када се тесто довољно подигло и повећало запремину, мало га наборајте.
Корак 11 од 17
Оставите тесто да поново нарасте.
Корак 12 од 17
Готово тесто ставите на чисту радну површину кухињског стола.
Корак 13 од 17
Подељено тесто поделите на једнаке делове.
Корак 14 од 17
Разваљајте оклагијом, распоредите омиљени фил. Фил се може користити и слано и слано.
Корак 15 од 17
Формирајте уредне пљескавице.
Корак 16 од 17
Потребну количину биљног уља сипајте у дубоку таву са дебелим дном, а затим ставите припремљене пите. Такође можете пећи пљескавице у пећници.
Корак 17 од 17
Пржите своје омиљене пите са свих страна до златно смеђе боје, а затим послужите уз свеже скуван чај.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *