кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Квасац тесто за пите у фрижидеру

Квасац тесто за пите у фрижидеру

2584

Кухиња Руски

Садржај калорија 329,5 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 8 ч.

Протеини * 13,9 гр.

Масти * 9,4 гр.

Угљени хидрати* 56.5 г

Садржај

Многи људи мисле да квасац ради само на топлом месту. Али овај рецепт ће направити одлично ваздушно тесто за пите у фрижидеру. Можете ставити тесто преко ноћи или током дана и мирно се бавити својим послом.

Састојци

Пшенично брашно 800 гр. Кравље млеко 200 мл. Егг 2 ком. Путер 200 гр. Со 0,5 кашичице Гранулисани шећер 2 тбсп Сувог квасца 11 гр.

Процес кувања

Размутите 2 јаја у топло млеко, додајте шећер и со, промешајте.

Затим у млеко додајте омекшали путер, умутите масу пенасто.

Затим додајте просијано брашно и квасац у деловима.

Умесити меко тесто. Ако испадне превише чврсто, додајте мало млека и поново га умесите рукама. Од теста формирајте куглу, ставите је у кесу, испустите ваздух и завежите. У кеси би требало да буде неколико пута више празног простора него што тесто заузима. Ставите пакет у фрижидер преко ноћи.