кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за кречење
➠ Квасац тесто за бркове

Квасац тесто за бркове

1063

Кухиња Татарскаиа

Садржај калорија 150,6 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 150 минута

Протеини * 6.3 гр.

Масти * 6,4 гр.

Угљени хидрати* 31,8 г

Садржај

Најпопуларнији начин прављења креча је да замотате млевено месо у колаче од квасца и пржите их на врелом биљном уљу. Такви бели су бујни и сочни изнутра.

Састојци

Пшенично брашно 800 - 900 гр. Сувог квасца 15 гр. Вода 250 мл. Кравље млеко 250 мл. Со 1 тсп Гранулисани шећер 1 тбсп. Егг 1 КОМ. Биљно уље 4 кашике

Процес кувања

Пресовани квасац разбити на мале комаде, додати им шећер и сипати 100 милилитара топле воде, мешати.

Затим додајте пар кашика брашна и добро промешајте. Покријте тесто поклопцем или затегните прозирном фолијом, оставите га на топлом месту 15 минута.

Тесто би требало да удвостручи запремину.

У тесто додајте другу половину воде, топло млеко, со и умућено јаје. Све добро измешајте.

Просијте брашно, додајте га у чиније у посуде и постепено месите тесто. Престаните да месите када тесто постане довољно густо и лако ће вам се скинути са руку.