Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кречење
  4. ➠ Квасац тесто на кефиру за белце попут пахуљица

Квасац тесто на кефиру за белце попут пахуљица

0
2942
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 156,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 4.4 гр.
Масти * 6,1 гр.
Угљени хидрати* 40,9 г
* по 100 гр. производ
Квасац тесто на кефиру за белце попут пахуљица
Садржај

Од квасног теста на кефиру, белци су лагани и прозрачни, попут пахуљица. Овај рецепт је поуздан и једноставан, тесто увек добро нарасте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пола брашна просијте у дубоку чинију, додајте суви квасац и промешајте.
Корак 2 од 5
Загрејте кефир на 33-35 степени. Помешајте кефир са биљним уљем, сољу и шећером.
Корак 3 од 5
Затим сипајте масу кефира у чинију са брашном и мешајте.
Корак 4 од 5
Пребаците још увек лепљиво тесто на побрашњену радну површину и наставите да месите, додајући преостало брашно. Брашну ће можда требати мало више или мање него што је наведено у рецепту, то зависи од квалитета самог брашна.
Корак 5 од 5
Када се тесто престане лепити за руке, престаните да месите и оставите да одстоји 8-10 минута. Затим поделите тесто на комаде, разваљајте и обликујте беланца.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *