кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Квасац тесто са млеком за пите у рерни

Квасац тесто са млеком за пите у рерни

4472

Кухиња Руски

Садржај калорија 250,6 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 10,4 г

Масти * 10,7 г

Угљени хидрати* 52,9 гр.

Садржај

Данас желим да понудим необично укусан и истовремено прилично једноставан рецепт за тесто од квасца у млеку. Показало се да је такво тесто невероватно укусно и савитљиво, савршено за печење не само пита, већ и лепиња које пију уста.

Састојци

Пшенично брашно 1050 г Биљно уље 60 мл. Гранулисани шећер 75 гр. Сувог квасца 20 гр. Со 2 кашичице Кравље млеко 550 мл. Егг 1 КОМ.

Процес кувања

Пре свега, припремите све потребне састојке за прављење квасног теста са млеком.

Разбијте пилеће јаје у дубоку посуду. Додајте потребну количину сувог квасца, гранулирани шећер и со.

Потребну количину млека лагано загрејте док се не загреје. Прелијте га преко припремљених састојака.

Помоћу мутилице добро измешајте док не постане глатко. Затим сипајте биљно уље у потребној количини.

У засебном контејнеру просијте потребну количину пшеничног брашна кроз ситно сито у неколико корака, а затим га постепено додајте течним састојцима.

Замесити меко еластично тесто. Ставите га у дубоку посуду и покријте прозирном фолијом.

Када се тесто довољно подигло и повећало запремину, добро га премесити и оставити да поново нарасте.

Подељено тесто поделите на једнаке делове. Распоредите своје омиљене преливе. Фил се може користити и слано и слано. Формирајте уредне колаче истог облика.

Ставите пите са шавом надоле на припремљени лим за печење. Затим га ставите у загрејану рерну и пеците док не омекша. Вруће пите послужите са свеже скуваним ароматичним чајем.

Уживајте у невероватно нежној пециви са квасцем!