Категорије
Празнине за зиму

Замрзнута пита од квасца од бруснице

0
662
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 144,2 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 160 минута
Протеини * 5,4 гр.
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 28 гр.
Замрзнута пита од квасца од бруснице

Мекана и задовољавајућа пита са светлим и богатим укусом бобичастог воћа. Свидеће се онима који воле комбинацију слатког пецива са џемом од киселих бобица, савршеног уз чај.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Умутите јаје уз додатак соли док се не појави чврста пена. Загрејте млеко у посебној посуди и растворите шећер и квасац у њему. Оставите 5-10 минута док се не појави пенаста капица, па прелијте умућеним јајима и промешајте.
Корак 2 од 6
У тесто додајте биљно уље и просијте брашно у деловима кроз ситно сито да бисте се решили грудвица. Темељно мешајте све састојке док се не добије глатко тесто, које је мекано и благо лепљиво за руке. Ако волите гушће печење, можете додати још брашна.
Корак 3 од 6
Прекријте тесто прозирном фолијом или пешкиром и оставите 1,5 сат на топлом да нарасте.
Корак 4 од 6
Исперите бруснице у чинији воде како се не би оштетиле. Сакупите сав плутајући отпад са површине воде, исцедите течност и исперите бобице у цедиљку и осушите пешкиром. Ставите их у чинију, додајте скроб и шећер и лагано мешајте док плодови не буду потпуно прекривени смесом.
Корак 5 од 6
Дигнуто тесто разваљајте по величини свог облика, остављајући маргину за формирање страница. Такође можете претходно одвојити део теста за украшавање торте. Ставите бобице на подлогу и изгладите их.
Корак 6 од 6
Рерну загрејте на 180 Ц, извадите питу и пеците 30-40 минута. До тада ће се стране подићи и попримити златно смеђу нијансу. Готово јело извадите из рерне, охладите на решетки до собне температуре и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *