Замрзнута пита од квасца од вишања
0
1553
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
132,1 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
90 минута
Протеини *
3 гр.
Масти *
3,6 гр.
Угљени хидрати*
24,6 гр.
Домаћице ретко кувају пециво од квасца, јер је потребно време да се умеси добро тесто од квасца, али у слободан дан можете обрадовати своје најмилије питом од вишања, а смрзнуте трешње ће вам омогућити да кувате овај десерт у било које доба године . Приликом одмрзавања такве трешње дају много сока, па се у фил додаје скроб.
Састојци
Процес кувања
Тесто се лакше меси кухињским апаратима, миксером, кухињском машином или у апарату за хлеб. У посуду миксера сипајте мало загрејаног млека, па у њега здробите компримовани квасац и промешајте. Затим разбијте 2 пилећа јаја у чинију, додајте потребну количину шећера, соли и ваниле и поново промешајте. Затим сипајте пшенично брашно у чинију кроз сито, додајте меки путер и месите тесто док не постане чврсто.
Затим пребаците тесто на побрашњену радну површину стола и довршите гњечење рукама док се тесто не престане лепити за дланове. Можда ћете, у зависности од квалитета брашна, морати да га додате још мало. Умешено тесто разваљајте у лепињу, ставите у чинију, покријте убрусом и ставите на топло 1 сат да се добро уклопи.
Укусно и успешно печење!