Категорије
Празнине за зиму

Џем од кајсија без шећера

0
1697
Кухиња Руски
Садржај калорија 86 кцал
Портионс 0,3 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 19 гр.
Џем од кајсија без шећера

Можете ли направити мармеладу од кајсија без шећера? Наравно. Мед користимо као заслађивач, па чак и без кључања. Овај џем задржава све витамине и може се користити у дјечјој и дијететској храни.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремамо производе за прављење џема. Да бисте то урадили, требало би да изаберете зреле, висококвалитетне кајсије, без недостатака. Марелице оперемо, темељито осушимо. Нож прережите на пола и уклоните семенке. Меримо потребну количину меда.
Корак 2 од 7
Добијене кутлаче кајсија ставите у широку чинију и умесите. За ово можете користити млин за кромпир, можете га само гнетити чистим рукама. Не препоручује се употреба сецкалице или блендера, јер се ови апарати сувише јако мељу.
Корак 3 од 7
Резултат би требао бити мекана, сочна, хетерогена маса.
Корак 4 од 7
На пасиране кајсије ставите мед.
Корак 5 од 7
Промешајте дрвеном лопатицом и оставите један сат на собној температури.
Корак 6 од 7
Поново промешајте и ставите посуду у фрижидер на једанаест сати. За то време потребно је масу од кајсија-меда мешати сваких сат времена. Добро промешајте, потрошивши на ово један до два минута. Након сваког мешања, приметићете како се џем згушњава и постаје хомогенији.
Корак 7 од 7
Након истека наведеног времена, извадимо чинију џема из фрижидера и ставимо је на суве стерилизоване тегле, затворимо стерилисаним поклопцима. Препоручује се чување таквог џема у фрижидеру не више од годину дана.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *