Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Џем од кајсија за зиму

Џем од кајсија за зиму

0
1134
Кухиња Руски
Садржај калорија 306 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,9 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 74,7 г
* по 100 гр. производ
Џем од кајсија за зиму
Садржај

Џем је слаткиш налик желеу са воћем, бобицама или деловима равномерно распоређеним у њему. За разлику од џема, оригинални производ не би требао остати нетакнут, а сируп би требао добити конзистенцију желеа. Предлажем да направим џем од кајсија за зиму.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите и осушите кајсије. Кајсије исеците на било који начин, уклањајући из њих семенке. Користите меке кајсије да бисте постигли уједначену конзистенцију. Сипајте потребну количину воде у посуду за кување.
Корак 2 од 8
Затим уситњене кајсије ставите у чинију за кување.
Корак 3 од 8
Напуните потребну количину гранулираног шећера. Затворите поклопац мултиварке.
Корак 4 од 8
На плочи мултиварке изаберите режим "Гашење", поставите температуру на 100 степени. Време кувања - 30 минута.
Корак 5 од 8
Након 10-12 минута пажљиво отворите поклопац мултиварке, проверите да ли се сав гранулирани шећер растворио, мешајући силиконском или дрвеном лопатицом.
Корак 6 од 8
Темељно уклоните формирану пену.
Корак 7 од 8
Наставите да кувате бобице са отвореним поклопцем мултиварке, периодично прелиставајући и мешајући. Након звучног сигнала искључите уређај. Промешајте и додајте сок од лимуна.
Корак 8 од 8
Темељито промешајте. Распоредите џем у претходно стерилисане тегле, добро затворите чистим сувим поклопцима. Окрените тегле наопако и оставите да се потпуно охладе. Охлађени џем ставите на хладно, тамно место или у фрижидер. Мармелада се испоставља као врло укусна и не траје до зиме, па је скувајте у великим количинама.

Уживајте у чају!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *