Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Мармелада од шљива са пектином

Мармелада од шљива са пектином

0
819
Кухиња Руски
Садржај калорија 193,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 0,6 г
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 47,3 г
* по 100 гр. производ
Мармелада од шљива са пектином
Садржај

Додавање пектина у џем значајно скраћује време кувања и омогућава вам да у џем додате мање шећера. Пектин ће обезбедити густу конзистенцију чак и без дугог кључања. У таквом џему сачуваће се више витамина - одличан разлог да се рецепти са пектином укључе у свакодневни живот.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пажљиво оперите шљиву, сортирајући покварено воће. Прережите сваки плод на пола и уклоните семенке.
Корак 2 од 5
Припремљену шљиву од трешње, шећер у праху ставите у посуду и све заједно протресите. Остављамо сат или два да извучемо сок.
Корак 3 од 5
Затим промешајте и ставите на шпорет. Доведите масу до кључања. Затим смањимо ватру и кухамо џем двадесет минута. Посебно помешајте пектин и пар кашика шећера. Добијену смесу сипајте у џем, промешајте и кувајте још три до четири минута. Скидамо са шпорета.
Корак 4 од 5
Оперите тегле и поклопце и стерилишите их на било који доступан начин. Спреман, још увек течан џем, сипајте у стерилне тегле.
Корак 5 од 5
Затворите поклопцима, оставите да се потпуно охлади. Џем уклањамо ради складиштења на тамном, хладном месту. Након хлађења, маса ће се згуснути.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *