Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пекмез од шљива са желатином

Пекмез од шљива са желатином

0
823
Кухиња Руски
Садржај калорија 88 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 20 гр.
* по 100 гр. производ
Пекмез од шљива са желатином
Садржај

Нудимо рецепт за густ џем који задржава облик и не шири се. Осим тога, такав џем се кува прилично брзо. Две важне тачке: прво, воћу додамо желатин, а друго, за кување користимо тигањ. Ови предмети омогућавају брзу припрему густог џема.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Моја шљива, бришемо неисправне копије.
Корак 2 од 14
У овом случају коришћени су плодови различитих боја, али то није од фундаменталног значаја.
Корак 3 од 14
Сваку шљиву трешње преполовимо и одстранимо кост. Очишћену пулпу стављамо у тигањ са дебелим зидовима или широки базен.
Корак 4 од 14
Када кувате у широком тигању, површина испаравања је већа и десерт се брже припрема.
Корак 5 од 14
Шљиву напуните наведеном количином шећера у праху.
Корак 6 од 14
Узимамо паковање желатина - и инстант и обично ће бити довољно.
Корак 7 од 14
Прелијте шећером и шљивом.
Корак 8 од 14
Оставимо сат времена на собној температури. Након наведеног времена, шљива ће отпустити сок. Ставили смо тигањ на шпорет и помешали плодове са шећером и желатином.
Корак 9 од 14
Доведите садржај до потпуног растварања шећера и прокухајте. Затим смањимо ватру и џем кухамо двадесет пет до тридесет пет минута.
Корак 10 од 14
Не заборавите повремено мешати.
Корак 11 од 14
Готов џем склоните са шпорета - постаје густ, а када се охлади добро држи кашику.
Корак 12 од 14
Врели џем пакујемо у стерилне тегле и замотамо поклопце.
Корак 13 од 14
Контејнер можете стерилизирати на било који начин. Погодно је то учинити у микроталасној пећници, након што сипате мало воде у тегле - не више од 50 милилитара. Један минут стерилизације биће довољан.
Корак 14 од 14
Џем уклањамо ради складиштења на тамном, хладном месту.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *