Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од белих трешања

Џем од белих трешања

0
1980
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 461 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 190 минута
Протеини * 2,8 гр.
Масти * 1 гр.
Угљени хидрати* 111,3 г
* по 100 гр. производ
Џем од белих трешања
Садржај

Џем се може направити од разних бобица и воћа. Глатка, уједначена конзистенција и богат укус одлично се слажу са сваким тестом, ако пекмез користите као фил или као слој домаће пекаре. Препоручујем да направите џем од белих трешања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење џема од белих трешања. Измерите потребну количину гранулираног шећера.
Корак 2 од 8
Беле трешње сортирајте, ставите у сито или цедиљку, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. За уклањање костију користите посебан алат или иглу.
Корак 3 од 8
Беле трешње без коштица ставите у чинију блендера. Самљети док не постане глатко.
Корак 4 од 8
Припремљену бобичасту масу ставите у металну посуду са дебелим дном. Напуните бобице потребном количином гранулираног шећера. Темељно мешајте док се кристали шећера потпуно не отопе.
Корак 5 од 8
Затим ставите посуду са бобичастом масом на средњу ватру, прокухајте, повремено мешајући и уклањајући насталу пену, а затим смањите ватру.
Корак 6 од 8
У међувремену припремите тегле, темељно оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кључалом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви.
Корак 7 од 8
Џем од белих вишања динстајте на тихој ватри око 2-2,5 сата. Ако је почетна количина трешања већа, сходно томе повећајте време кувања.
Корак 8 од 8
Кутлачом нежно сипајте врућ џем у стерилне тегле. Затегните тегле џема од белих вишања стерилним поклопцима, па их окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади. Када се потпуно охладе, окрените тегле и пребаците их на хладно и тамно место за складиштење. Можете пробати готов џем од белих трешања.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *