Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од трешања без коштица

Џем од трешања без коштица

0
1822
Кухиња Руски
Садржај калорија 107,6 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 3 дана
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 26,3 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од трешања без коштица
Садржај

Џем од бобичастог воћа с правом се сматра једним од главних зимских десерта. Велики избор летњих бобица омогућава вам да припремите своју омиљену посластицу за зиму за сваки укус. Џем од вишања се брзо прави. Једино са чиме морате да се позабавите је уклањање костију. Џем кувајте у кратким циклусима у неколико фаза, тако да бобице у њему остају нетакнуте и задржавају свој изворни укус и боју.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Вишње оперемо у цедиљци под млазом топле текуће воде, одстранимо петељке и оставимо у цедиљци 10-15 минута да исцури вода. Затим, користећи посебну машину, уклоните семенке из бобица.
Корак 2 од 5
Трешње поспите шећером и оставите на собној температури да бобице пусте сок. Пошто је трешња сочна бобица, трајаће 1-2 сата.
Корак 3 од 5
Затим ставите посуду са бобицама на лагану ватру, прокухајте и кувајте 10 минута. Затим макнемо посуду са ватре и оставимо џем на собној температури док се потпуно не охлади неколико сати. Затим џем поново ставите на ватру, прокухајте, прокухајте 10 минута и извадите. Поступак понављамо 3 пута.
Корак 4 од 5
Након што је џем трећи пут прокувао, ставите га у стерилисане тегле и чврсто стегните прокуваним поклопцима. Оставите џем да се охлади на собној температури.
Корак 5 од 5
Ставимо тегле са охлађеним џемом за складиштење у оставу или друго тамно место. Остављамо мало џема за дегустацију. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *