Џем од вишања са агар-агаром
0
3743
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
308,7 кцал
Портионс
1,2 л.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
3,1 гр.
Масти *
0,8 гр.
Угљени хидрати*
74,3 г
Џем је веома популарна слаткоћа која је по много чему боља од џема. Са џемом добијате квалитетније печење, лакше се размазује по хлебу и добро увија у палачинке. Процес прављења џема са агар-агаром је чак и лакши него са желатином, главна ствар је задржати пропорције. Пробајте!
Састојци
Процес кувања
Ставите чинију бобица на ватру и, након што је џем прокључао, кувајте га пет минута након кључања. Пену обавезно уклоните лопатицом. Комбинујте агар-агар са шећером у односу један према један и додајте у шерпу. Динстати док се џем не згусне. Неће бити тако густо као кад се охлади, па смесу само мало згусните.
Пријатно!