кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Трешње за зиму
➠ Џем од вишања са лимуном

Џем од вишања са лимуном

2104

Кухиња Руски

Садржај калорија 193,2 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања Д.

Протеини * 7 гр.

Масти * 19 гр.

Угљени хидрати* 29 гр.

Садржај

Спектакуларни џем од белих трешања од јантара са лимуном добија се ако га кувате по петоминутном принципу. Бобице су чврсте и чврсте. Уместо семенки, у вишње можете убацити орахе.

Састојци

Трешња бела 1 кг Лимун 1 КОМ. Гранулисани шећер 1 кг Орах или бадем укус

Процес кувања

Оперите вишње, уклоните резнице и семенке.

У бобице сипајте пола шећера и оставите да стоји на столу око пола сата.

У рупе за семе можете уметнути претходно опране орахе или бадеме.

Сипајте остатак шећера. Одрежите 1/3 лимуна, исеците га врло ситно заједно са кором. У смесу исцедите ¼ лимуновог сока. Сипајте 3 тбсп. л. воде како бисте избегли опекотине.

Ставите радни предмет на лагану ватру и прокухајте. Кувајте 2 минута, повремено мешајући, а затим склоните са шпорета и оставите да се потпуно охлади (око 4 сата).

Поново загрејте бобице, прокухајте, пустите да се крчка 1 минут. и искључено. Охладите 4 сата. Скувајте џем трећи пут, кувајте 15 минута. на лаганој ватри.