Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од трешања у спором шпорету

Џем од трешања у спором шпорету

0
1640
Кухиња Руски
Садржај калорија 141,4 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 34 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од трешања у спором шпорету
Садржај

Трешња је укусна и здрава сезонска бобица која има невероватан укус, свеж и у облику кифлица. Трешња садржи природни пектин, па су празнине са њом нешто дебље него од вишања. Данас ћемо правити џем од вишања са додатком пектина како би џем био још гушћи. Скуваћемо џем уз помоћ нашег кухињског помоћника - мултиваркера, захваљујући равномерном загревању посуде са свих страна, што ће процес кувања учинити лакшим и бржим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Вишње ставите у цедиљку, добро исперите под млазом топле текуће воде и оставите 10-15 минута да исцури воду. Затим уклонимо петељке из бобица и специјалном машином извадимо семе.
Корак 2 од 6
На посуду за више кухала постављамо посуду за кухање хране на пари, стављамо претходно опране стакленке за пекмез с вратом према доље и стерилизирамо на пари 7-10 минута. Затим извадимо лименке и оставимо да се охладе.
Корак 3 од 6
Ставите бобице у посуду за кухање и равномерно поспите трешње пектином.
Корак 4 од 6
Додајте 50 мл у чинију. воде, помешајте и поставите режим "Супа" на мултиварку, укључите дугме "Старт" и доведите масу до кључања.
Корак 5 од 6
Након што је џем прокључао, кашиком уклоните насталу пену и додајте шећер, све добро промешајте и џем прокухајте око 5 минута. Не заборавите стално мешати бобице како слатка маса не би изгорела до дна посуде. Када будете спремни, искључите мултиваркер.
Корак 6 од 6
Готов врући џем сипајте у стерилисане тегле, добро затворите поклопце, тегле окрените наопако и оставите да се потпуно охладе на собној температури. Џем од вишања након хлађења добио је густу конзистенцију и потпуно је спреман за употребу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *