Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од смокава
  4. ➠ Џем од смокава за зиму

Џем од смокава за зиму

0
346
Кухиња Руски
Садржај калорија 158,6 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 7 х.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 39,2 г
* по 100 гр. производ
Џем од смокава за зиму
Садржај

Исецкане смокве прелију се водом и кувају у три комплета по 5 минута. Затим се пробија блендером, додаје му се шећер и све се кува још 30 минута. Готов џем распоредите у тегле, заролајте и послужите са свежим белим хлебом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Смокве темељито исперите под текућом водом и осушите на папирном убрусу. Зреле и веома мекане бобице добре су за овај рецепт.
Корак 2 од 8
Сваком воћу смо одсекли репове и исекли их на кришке.
Корак 3 од 8
Смокве пребацимо у лонац са дебелим дном и напунимо водом за пиће.
Корак 4 од 8
Шаљемо посуду на ватру, доведемо садржај до кључања и кувамо 5 минута. Затим склонимо са шпорета и оставимо да маса одстоји 3 сата.
Корак 5 од 8
Понављамо претходни корак још једном и такође оставимо џем три сата.
Корак 6 од 8
На исти начин кувати и трећи пут, након чега смокве удубимо блендером. Кувајте на тихој ватри 25 минута уз стално мешање да ништа не загори.
Корак 7 од 8
У џем сипајте гранулирани шећер, промешајте и кувајте још пола сата.
Корак 8 од 8
Сипајте врућ џем у претходно стерилисане тегле и чврсто затегните поклопце. Окрените га наопачке, оставите да се потпуно охлади и пошаљите на тамно, суво место за складиштење. Извадимо га зими и послужимо са свежим белим хлебом, крем сиром и чајем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *