Категорије
Празнине за зиму

Џем из ирги за зиму

0
1884
Кухиња Руски
Садржај калорија 466 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 105 минута
Протеини * 54,4 г
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 50,7 г
Џем из ирги за зиму

Ирга је бобица коју људи који воде здрав начин живота и који се придржавају здраве исхране јако воле. Бобица је богата витаминима и минералима, као и антиоксидансима. Желим да поделим са вама рецепт за одличан укус ирги џема.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремите потребне састојке за сирги џем.
Корак 2 од 9
Пажљиво сортирајте бобице сиргија. Бобице ставите у цедиљку или цедиљку и добро исперите под хладном текућом водом. Оставите бобице неко време да остатак вишка течности стакне.
Корак 3 од 9
Пренесите чисте ирги бобице у дубоку посуду са дебелим дном.
Корак 4 од 9
Додајте потребну количину гранулираног шећера.
Корак 5 од 9
Користите гурач за згњечење бобица или ручни блендер. Оставите бобице са гранулираним шећером око сат времена. За то време ће се издвојити довољно јагодичастог сока.
Корак 6 од 9
Додајте 400 мл воде за пиће. Ставите посуду на ватру и прокухајте. Смањите топлоту. Динстајте 5 минута на тихој ватри. Затим искључите и оставите на шпорету.
Корак 7 од 9
Додајте џем у лимунску киселину, добро промешајте.
Корак 8 од 9
Желатин прелити са 100 мл воде за пиће унапред и оставити да набубри. Отечени желатин сипајте у џем и темељно мешајте док се потпуно не раствори. Потпуно охладите џем. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Банке морају бити потпуно суве.
Корак 9 од 9
Кутлачом сипајте џем од јиргија у стерилне тегле, добро затегните поклопце, након што сте их прелили кипућом водом. Затим тегле са џемом преместите на хладно и тамно место за складиштење. Сутрадан, када се џем потпуно очврснуо, можете окусити ароматичну посластицу.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *