Џем од дријена без сјемена
0
1307
Кухиња
Руски
Садржај калорија
155,4 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
0,7 г
Масти *
гр.
Угљени хидрати*
38,2 г
За прављење џема треба користити зрело, тамно бордо воће. Потпуно зрело месо дрењака је сочно, меснато и слатког, пријатног укуса. Да бисте извадили семе из плода, потребно је да их мало прокувате у води - пулпа ће омекшати и лакше је ослободити коштице. Све нијансе обраде дријена и прављења укусног џема од њега детаљно су описане у рецепту.
Састојци
Процес кувања
Добро исперите плодове корнеса текућом водом. Дријен стављамо у лонац одговарајуће величине и пунимо водом тако да једва допире до површине положених плодова. Затворимо посуду поклопцем и ставимо је на шпорет. Загријте течност и смањите температуру шпорета на минимум. Од тренутка кључања, кувајте воће двадесет до тридесет минута, држећи кључање ниским. Повремено морате проверавати степен мекоће дрена пробадајући га виљушком: чим плодови постану потпуно мекани, склоните посуду са шпорета.
Пријатно!