Џем од јагода пет минута
0
1183
Кухиња
Руски
Садржај калорија
154 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
160 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
37,6 гр.
Петоминутни џем од јагода једноставан је и брз начин прављења џема, захваљујући којем се у бобицама чувају сви витамини и свежа арома јагоде. За кратко време топлотне обраде, бобице се очувају нетакнуте, па се џем састоји од густе бобичасте подлоге и течног сирупа од јагода. Једино упозорење је складиштење таквог џема - најбоље ће се и најдуже чувати у фрижидеру.
Састојци
Процес кувања
Након што су јагоде пустиле сок, шећер је постао влажан и скоро се растворио, посуду са бобицама стављамо на лагану ватру. Додајте пола чаше прокуване воде, промешајте и доведите масу до кључања. Тренутно припремамо тегле за џем: исперемо их содом бикарбоном, добро исперемо водом и ставимо у рерну на решетку са вратом надоле. Стерилизујемо тегле на температури од 110-120 степени 5-7 минута.
