Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од јагода са агар-агаром

Џем од јагода са агар-агаром

0
4361
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 263 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 2,8 гр.
Масти * 8,6 гр.
Угљени хидрати* 54.2 г
* по 100 гр. производ
Џем од јагода са агар-агаром
Садржај

Ко не воли да зими пропусти кашику или две џема од џема са чајем? Али не сви воле укус желатине у таквој посластици. Агар-агар, за разлику од желатине, нема ни укус ни мирис, али делује још брже. Зато узмите у употребу овај рецепт за џем од агар -јагода.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сортирајте јагоде, уклоните репове. Очишћене бобице оперите и осушите на папирном убрусу.
Корак 2 од 7
Исеците неке јагоде на мале комаде.
Корак 3 од 7
Исецкане јагоде ставите у шерпу, тамо додајте шећер.
Корак 4 од 7
Остатак јагода уврните у блендер и направите пире.
Корак 5 од 7
Добијени пире од јагода пошаљите у посуду са осталим састојцима. Ставите лонац на лагану ватру, додајте путер и масу од јагода прокувајте. Џем кувајте 10 минута након кључања, па искључите ватру. Оставите да се џем од јагода охлади око 15 минута.
Корак 6 од 7
У посебном контејнеру помешајте агар-агар са 2 кашике шећера, сипајте добијену смешу у џем од јагода.
Корак 7 од 7
Поново ставите лонац на ватру, прокухајте, кухајте још 10 минута. Стерилишите тегле и поклопце за ваљање џема. Готов џем од јагода са агар-агаром сипајте у тегле, заролајте. Умотајте тегле ћебетом, оставите да се охладе. Затим преуредите тегле са џемом од јагода за складиштење на хладном и тамном месту. Ово је укусно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *