Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Џем од црвене рибизле са агар-агаром

Џем од црвене рибизле са агар-агаром

0
2769
Кухиња Руски
Садржај калорија 302,7 кцал
Портионс 0,6 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 2,6 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 72,3 г
* по 100 гр. производ
Џем од црвене рибизле са агар-агаром
Садржај

Џем од црвене рибизле је природни витамински препарат за зиму. Због чињенице да садржи агар-агар, испоставља се да је густ и богат. Овај природни згушњивач, агар-агар, веома је користан за тело, па овај џем могу користити чак и мала деца.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Јагоде сортирајте са гранчица, оперите и ставите у чинију варјаче, уситните до густог пиреа. Бобице можете и самлети млином за месо или самлети.
Корак 2 од 7
Пиреу додајте шећер, добро измешајте кашиком, оставите 30-50 минута да се шећер потпуно раствори.
Корак 3 од 7
Ставите агар-агар у чинију, прелијте хладном водом, оставите 30-40 минута.
Корак 4 од 7
Масу бобица пребаците у шерпу, ставите на лагану ватру и динстајте 23-26 минута.
Корак 5 од 7
Масу желеа из агар-агара сипати у шерпу, довести до кључања, уз стално мешање.
Корак 6 од 7
У прокувану бобичасту масу додати течну загрејану масу са агар-агаром, промешати и кувати 3-5 минута уз стално мешање, али не доводећи до кључања.
Корак 7 од 7
Стерилизујте лименке, прелијте их џемом, заролајте. Окрените тегле са џемом наопако, покријте ћебетом и оставите да се охладе, а затим чувајте на хладном месту.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *