Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Џем од црвене рибизле са желатином за зиму

Џем од црвене рибизле са желатином за зиму

0
4770
Кухиња Руски
Садржај калорија 528 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 87,8 г
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 72,3 г
* по 100 гр. производ
Џем од црвене рибизле са желатином за зиму
Садржај

Ако не знате шта да кувате за зиму са црвеном рибизлом, топло препоручујем да џем скувате са желатином. Рецепт за укусан џем је опсцено једноставан, а резултат је укусна посластица богата многим корисним витаминима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Црвену рибизлу сортирајте, ољуштите гранчице и темељито оперите под млазом воде. Оставите бобице да се оцеде стављајући их у цедиљку или у цедиљку, или их осушите стављајући их на чист кухињски убрус. Опране и осушене бобице црвене рибизле пролазе кроз млин за месо, соковник, процесор за храну или уситњавају блендером.
Корак 2 од 5
Обришите добијену бобичасту масу кроз фино сито. Пире од бобица пребаците у лонац са дебелим дном, додајте потребну количину гранулираног шећера и желатина. Оставите око 10-15 минута да желатин добро набубри.
Корак 3 од 5
Ставите лонац на лагану ватру, стално мешајући, пустите да проври и одмах склоните са ватре.
Корак 4 од 5
Припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Банке морају бити потпуно суве. Кутлачом и левком пажљиво сипајте џем од рибизле у стерилне тегле.
Корак 5 од 5
Вреле стакленке џема од црвене рибизле затегните желатином са поклопцима, након што их прелијете кључалом водом, па их окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади. Затим окрените тегле и чувајте их на хладном и тамном месту. Остаци џема од рибизле могу се пробати након потпуног хлађења.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *