кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Малине за зиму
➠ Џем од малина без коштица са пектином

Џем од малина без коштица са пектином

2373

Кухиња Руски

Садржај калорија 140 кцал

Портионс 1 л.

Време кувања 4 ч

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,5 гр.

Угљени хидрати* 33,4 г

Садржај

Мармелада од малина права је посластица са невероватном аромом која може разноврсити ваш слатки мени посебно хладних зимских вечери. Велика предност овог десерта је једноставност припреме и минималан скуп састојака. Искористите наш рецепт и уверите се сами.

Састојци

Малине 1 кг Пектин 1 паковање Гранулисани шећер 500 гр.

Процес кувања

Прво, почнимо са припремом малина. Мора се пажљиво сортирати, уклањајући вишак гранчица и лишћа. После - исперите текућом водом, најбоље неколико пута. Затим се цедиљком ослободимо вишка течности и ставимо бобицу у лонац.

Малине треба гнетити. Ако желите, можете користити блендер.

У посебном малом контејнеру помешајте пектин и две кашике шећера. Све добро измешајте.

Остатак шећера шаљемо у малине. Бобицу са шећером остављамо на миру 4 сата како би малине пустиле сок.

После 4 сата шаљемо смешу шећера и пектина у шерпу са малинама и шећером, све добро измешамо и пошаљемо на ватру. Након што маса прокључа, кувамо је десет минута, током процеса кувања, не заборавите да промешате смешу шећера и бобица и уклоните пену из ње.