Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Џем од малина са пектином

Џем од малина са пектином

0
2160
Кухиња Руски
Садржај калорија 308 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 1,9 гр.
Масти * 1,5 гр.
Угљени хидрати* 73.2 г
* по 100 гр. производ
Џем од малина са пектином
Садржај

Препоручујем да направите џем од малина са пектином, мирисног и светлог укуса. Мирисни џем донекле подсећа на бакин џем који је уз танке палачинке послужила за доручак. Овај укус детињства се не може упоредити ни са чим. Обавезно скухајте ову дивну посластицу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење џема. Малине пажљиво сортирајте. Бобице нежно исперите у води, ставите на фино сито и пустите да се вишак течности исцеди.
Корак 2 од 7
Припремљене бобице ставите у дубоку посуду. Ручним блендером исецкајте бобице док не постану глатке. Ако немате блендер, користите млин за кромпир.
Корак 3 од 7
Масу од бобица ставити у лонац са дебелим дном. Комбинујте пектин и потребну количину гранулираног шећера у посебној посуди. Промешајте и додајте у шерпу.
Корак 4 од 7
Затим ставите посуду са малинама на лагану ватру, улијте потребну количину воде за пиће, прокухајте, повремено мешајући и уклањајући насталу пену. Џем од малина кувајте 15 минута. Додајте сок од лимуна и промешајте.
Корак 5 од 7
Припремите тегле и темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелијте кључалом водом или прокувајте у шерпи. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви. Кутипицом пажљиво сипајте врућ џем у стерилне тегле.
Корак 6 од 7
Затегните тегле са џемом од малина стерилним поклопцима, окрените их наопако, умотајте их у топло ћебе или пешкир. Оставите да се потпуно охлади у овом положају, а затим џем преместите на тамно место за складиштење.
Корак 7 од 7
Послужите готов џем од малина уз ароматични чај или свеже скувану кафу.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *