Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од пасираних јагода

Џем од пасираних јагода

0
1115
Кухиња Руски
Садржај калорија 154 кцал
Портионс 0,8 л.
Време кувања 15 ч.
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од пасираних јагода
Садржај

Није увек могуће убрати бобице из лепе и густе бобице, али јагоде се могу самлети, скувати и добити укусан хомоген џем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Сортирајте бобице, уклањајући покварено и лишће. Опране јагоде ставите у цедиљку и ставите у шерпу. Бобице самељите уроњеним блендером док не постану глатке или прођите кроз млин за месо.
Корак 2 од 4
Сипајте шећер у пире и промешајте лопатицом. Оставите смешу 30 минута да се шећер отопи.
Корак 3 од 4
Ставите посуду на ватру, прокухајте, уклоните пјену. Динстајте џем на лаганој ватри, повремено мешајући, 15 минута.
Корак 4 од 4
Склоните посуду са ватре и оставите да се хлади 8 сати. Поново скувајте џем, кувајте 10 минута уз мешање и ставите вруће у стерилне тегле. Окрените посуду и покријте ћебетом да се охлади преко ноћи.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *