Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ранетка џем са поморанџом за зиму

Ранетка џем са поморанџом за зиму

0
257
Кухиња Руски
Садржај калорија 114,1 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,3 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 38,4 г
* по 100 гр. производ
Ранетка џем са поморанџом за зиму
Садржај

Свако треба да направи мирисни, укусни џем од летњих плодова, јер је ово најбољи намаз за хлеб, пуњење пита и само одлична алтернатива купљеним слаткишима. А комбинација слатких јабука и агрума одавно је класика жанра, коју сви воле.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Почнимо са припремом састојака: воће темељито исперите и осушите папирним убрусом, измерите потребну количину гранулираног шећера и прокуване воде.
Корак 2 од 10
Ранетке очистимо од коже и одстранимо језгро заједно са костима, исечемо на мале кришке и пребацимо у шерпу са дебелим дном и премазом од емајла.
Корак 3 од 10
Помоћу финог ренде уклоните корицу са поморанџи без додиривања беле љуске. Ставили смо резултирајућу корицу са стране, требат ће нам мало касније.
Корак 4 од 10
Затим са агрума уклоните белу кожицу и насумично исеците на мале комаде, уклоните семенке.
Корак 5 од 10
Припремљене поморанџе пребаците у чинију за јабуке.
Корак 6 од 10
Напуните воће са 1 килограм шећера и напуните га водом.
Корак 7 од 10
Шаљемо посуду на ватру и кувамо на лаганој ватри, 20-25 минута док не омекша.
Корак 8 од 10
Омекшано воће прекидамо до конзистенције пиреа помоћу потапајућег блендера.
Корак 9 од 10
Полуготовом џему додајте припремљену кору поморанџе, добро промешајте и вратите на шпорет, поново кувајте око 20 минута.
Корак 10 од 10
Готову посластицу (џем је течан само док је врућ) сипамо у унапред стерилисане тегле и зароламо. Остављамо га на столу док се потпуно не охлади, а затим га одлажемо у складиште. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *