Џем од шљива без шећера
0
1224
Кухиња
Руски
Садржај калорија
92 кцал
Портионс
3 л.
Време кувања
Д.
Протеини *
1,4 гр.
Масти *
0,6 г
Угљени хидрати*
20 гр.
Прављење џема од шљива без шећера врло је једноставно, јер га правимо само са једним састојком. Приликом прављења џема шљива ће се потпуно скувати, а овај десерт ће имати густу и желе конзистенцију. Боље је направити џем без шећера од слатких сорти шљива. Погодни су му и презрели и оштећени плодови. Кувамо методом двоструког кувања са паузом од једног дана.
Састојци
Процес кувања
Након тог времена искључите ватру и оставите шљиве до следећег дана, покривајући посуду пешкиром. За то време џем ће постати гушћи.
Следећег дана шљиве исецкати потапајућим блендером и кувати још 3-4 сата на најмањој ватри тако да се маса скува и преполови запремина. До краја врења џем ће имати тамну боју и густу текстуру.
Следећег дана шљиве исецкати потапајућим блендером и кувати још 3-4 сата на најмањој ватри тако да се маса скува и преполови запремина. До краја врења џем ће имати тамну боју и густу текстуру.
Једите за здравље и добре припреме!