Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Џем од шљивовице

Џем од шљивовице

0
786
Кухиња Руски
Садржај калорија 445 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 110 г
* по 100 гр. производ
Џем од шљивовице
Садржај

Јегуља је једна од најчешћих сорти шљиве. Они су толико популарни због своје величине и богатства укуса. Пекмез од шљиве јегуље лако се припрема, а истовремено увек испадне веома сочан, ароматичан и густ. Цела породица ће то волети.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сортирамо шљиве од гранчица и другог отпада.
Корак 2 од 6
Шљиве оперемо под текућом водом, осушимо мало на кухињском убрусу. Шљиве преполовите и извадите им семенке.
Корак 3 од 6
Прво ставите слој јегуље у велики базен, напуните је шећером, па поново слој шљиве, слој шећера. Понављамо ове кораке док нам не понестане воћа и шећера. Оставимо све овако 5 сати да шљиве пусте сок.
Корак 4 од 6
Затим шљиве, које су пустиле сок, ставимо на малу ватру, доведемо масу до кључања, кувамо 5 минута, скидајући пену ако је потребно. Оставите џем да се охлади 5 сати.
Корак 5 од 6
Понављамо кување и инфузију џема од шљива од јегуље још 2 пута.
Корак 6 од 6
Стерилизујемо тегле и поклопце. Након 3 кључања, готов џем сипајте у припремљене тегле, заролајте. По жељи чувамо џем од шљива јегуље у подруму или подруму. Уживајте у зимском чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *