кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Шљиве за зиму
➠ Џем од шљива са пектином

Џем од шљива са пектином

2033

Кухиња Руски

Садржај калорија 400 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 80 минута

Протеини * 1,7 гр.

Масти * 1,3 гр.

Угљени хидрати* 96,7 г

Садржај

Џем од шљива има густу, једноличну конзистенцију и невероватну арому. Не шири се и зато је одличан за домаће печење.

Састојци

Шљива плава 2000 гр. Пектин (јабука) 15 гр. Гранулисани шећер 1500 гр. Вода 100 мл

Процес кувања

Сортирајте шљиве, оставите само густе зреле плодове. Оперите их под текућом водом, осушите, преполовите и уклоните семенке.

Половине бобица пребаците у посуду за прављење џема, додајте воду и прелијте их шећером. За џем је боље користити посуде од нерђајућег челика или емајлиране.

Покријте посуду поклопцем, ставите на лагану ватру, доведите бобичасту масу до кључања, кашиком уклоните пену са њене површине. Динстајте џем 25-30 минута.